Moratalla es famosa dentro y fuera por su repostería, dulces como los mantecados, suspiros, rollos de huevo, naranja o vino, cordiales, polvorones, alajú, etc, Pero sobre todo destaca por fama y calidad, el mazapán de Moratalla, relleno de deliciosa yema de huevo. No olvides pasar por la confitería ROCH.